SERHAT HALLAÇ
Bursa’nın tescilli lezzetlerini dünyaya duyurmak amacıyla ‘Damağımdaki Bursa’ temasıyla bu yıl üçüncüsü düzenlenen ‘3. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali’, Bursalı sanatçı Fettah Can’ın muhteşem konseriyle sona erdi.
3 gün boyunca dolu dolu programların gerçekleştiği festival, yurt içinden ve yurt dışından gelen on binlerce gastronomi tutkununun damaklarında unutulmaz tatlar, hafızalarında keyifli anlar bıraktı. Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan Nev-i Çeşni Restoran da gerek standıyla, gerek sunduğu lezzetlerle festivalin yıldızı oldu.
Nev-i Çeşni, gastronomi festivali boyunca, sunduğu hizmet ve lezzetli yemeklerle, festivali ziyaret edenlerin ağızlarını tatlandırırken, kentin gastronomi kültürüne de katkı sundu. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey başta olmak üzere 3 gün boyunca pek çok ziyaretçiyi ağırlayan Nev-i Çeşni standı, festivalin gözde yeri oldu.
Güzel bir festivali geride bıraktıklarını söyleyen Nev-i Çeşni Genel Müdürü ve aynı zamanda Bursa Aşçılar Derneği Başkan Yardımcısı Şef Barış Uysal,
"Her yıl bir öncekinden daha iyi bir festival yapıyoruz. Ben hem kurumum hem de derneğım adına bunu söyleyebilirim. Dünyada ve ülkemizde yapılan gastronomi festivallerini geziyoruz. Henüz yolumuz olsa da 3 yıl gibi kısa bir sürede neredeyse ülkemizin sayılı gastronomi festivalleri aşamasına geldik diyebiliriz. Bu anlamda destekleri büyük olan Bursa Büyükşehir Belediyemize, Aşçılar Derneğimize, katılan kurumlarımıza, aşçılarımıza ve tüm Bursalılara teşekkür ediyoruz. Festivalin dördüncüsünde buluşmak üzere" ifadelerini kullandı.
