HABER: MERYEM TORUN
KAMERA-FOTOĞRAF: SERHAT HALLAÇ
Sadece gastronomi alanında değil davet ve organizasyon alanlarında da Bursa’nın en gözde mekanlarından biri olan Nev-i Çeşni; eşsiz menüsü, alanında profesyonel kadrosu, fiziksel kapasitesi ve yenilikçi restoran anlayışı ile aldığı “Şehrin En İyisi” unvanının altını 2023'te de doldurdu.
2023 yılı içerisinde toplamda 150 bin kişi ağırlayan restoran, şehrin davet merkezi olarak gerçekleştirdiği tam 186 organizasyonla da pek çok insanın en özel ve mutlu anına ev sahipliği yaptı.
2024'TE İSTANBUL'DA HİZMET VERECEK!
Nev-i Çeşni İşletme Müdürü Şef Barış Uysal Sayfa16.com’a verdiği röportajda yenilikçi restoran anlayışıyla 2024'te de büyük işlere imza atmayı amaçlayan tesisin, Bursa'da yarattığı dev marka hizmetini İstanbul'a taşımaya karar verdiklerinden şu sözlerle bahsetti:
"Restoran anlamında yaz ortalarına doğru tesisimizin yapısı itibarıyla bütünüyle bir yeniliğe gidiyoruz. 2024'ün sonuna doğru da büyük bir sürpriz yapma düşüncemiz var. Yeni bir yatırımla İstanbul'da sürpriz bir noktada sizler için Nev-i Çeşni'nin ikinci şubesini açmayı hedefliyoruz."
NEV-İ ÇEŞNİ'DE HİÇ BİR ŞEY ÇÖPE GİTMİYOR
Nev-i Çeşni'de hiçbir şeyin çöpe gitmediğinin altını çizen Şef Barış Uysal, önceki yıllarda olduğu gibi 2024'te de sosyal sorumluluk projelerine içtenlikle destek vereceklerini belirtti.
Uysal, "Önceki yıllarda birçok sosyal sorumluluk projesine imza attık. 2024 için de bu anlamda planlarımız var. Tesisimiz sıfır atık projesine yıllardır destek veriyor. Hiçbir şey Nev-i Çeşni'de çöpe gitmiyor. Gastronomi anlamında da otelcilik liselerine, üniversitelerin ilgili bölümlerine tesisimizde eğitimler vererek öğrencileri sektöre hazırlıyoruz."
